quinta-feira, 16 de setembro de 2010

Festival de Docinhos - parte II


Adoro brigadeiro!!!

Este são diferentes, feitos de chocolate em barra. São os famosos brigadeiros gourmet. Facílimos de fazer e maravilhosos de comer.
O docinho branco é brigadeiro branco (com chocolate branco) e pistaches. Práticos, pois não precisa nem enrolar.
Vamos para a receita de cada um:
Brigadeiro de Chocolate meio amargo


Ingredientes:

01 barra de chocolate meio amargo sem glúten (Kopenhagen ou Nugali)
01 lata de leite condensado
02 colheres de sopa de creme de leite light
granulado em flocos sem glúten

Modo de Fazer:

Leve o leite condensado e o chocolate picado numa panela ao fogo. Mexa por uns 08 minutos (mais ou menos), até desgrudar da panela. Tire do fogo e acrescente o creme de leite. Espere esfriar, se quiser leve à geladeira, para depois enrolar com o granulado.

PS: Se quiser brigadeiro de colher, deixe o doce menos tempo no fogo (uns 04 minutos). E acrescente o creme de leite. Coloque em copinhos ou potinhos, para comer de colher.


Brigadeiro Branco com Pistaches


Ingredientes:

01 lata de leite condensado

01 tablete de chocolate branco

02 colheres de sopa de creme de leite light

pistaches em grãos

Modo de Fazer:

Leve o leite condensado e o chocolate branco para a panela. Espere uns 04 minutos, mexendo sempre, e retire do fogo. Acrescente o creme de leite e espere esfriar. Coloque em copinhos ou tacinhas e enfeite com pistache.

Bom apetite!!


Um comentário:

Donnie disse...

Oi, Alice,
Pessoal,
Gostaríamos de comunicar que a nossa empresa, a Cupcake.ito, tem em sua linha de produtos um cupcake sem Gluten (Gluten Free).
Ele foi feito em homenagem a uma grande amiga nossa que é celíaca e que morria de vontade de comer os nossos bolinhos. Hoje ela pode.
Se quiserem passar os nossos contatos para os associados, por favor, fiquem a vontade.
Um grande abraço,
Daniela
www.cupcakeito.com.br
Nossa comunidade:
http://www.orkut.com.br/Main#Community?cmm=93162088